Roel Stevens wordt per 1 januari 2012 hoofdinspecteur Divisie Veterinair & Import van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.
Roel Stevens heeft aan de Nederlandse Politie Academie gestudeerd. Gedurende 20 jaar heeft hij meerdere leidinggevende functies vervuld bij de politie, waaronder korpschef van de politie in Delfzijl. Hij vervolgde zijn carrière vanaf 1999 tot 2006 bij de Keuringsdienst van Waren als hoofd Handhaving en plv . directeur, later wnd . directeur, regio Noord. Van 2007 tot 2009 was hij plv . en wnd . directeur regionale Dienst Noord van de Voedsel en Waren Autoriteit.
Zijn laatste functie betrof Kwartiermaker divisie Industrie van de nVWA .